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第22章
不是来吃面的吗？怎么端上碗了？
很显然，屋内坐着的工人同志们也有这个疑问，但他们很快就反应了过来，纷纷起身自己出门端碗。
王木头见状，想也不想直接就把面放在了裴笑面前，“这是你的面。”
裴笑四处看了看，发现其他工人都走出去自己端碗了，面馆里只剩自己和哥哥了，那就只能
“谢谢叔叔。”
王木头脚下一个踉跄，转过头来笑着说，“叫哥哥。”
另一碗给了裴觉，虽然他看着手里的面，口水已经在蹦哒了，但他还是强忍住了。
此时，抢在前面的几个工人，都已经心满意足地端着碗进来了，而后面跟着的工人们，眼神和不断吞咽的口水都表示非常羡慕。
其实只有两个工人抢到了面，他们一窝蜂出去的时候，正好看见叶晨一个小男孩，正眨巴着水汪汪的大眼睛看着他们。
面馆里的氛围，一下子就拉回了轻松愉快的时候。
陈稚竹手底下的动作很快，剩下的面都陆陆续续出了锅。
趁着还没有第二批客人来，陈稚竹转身进入了后厨，将早上用来熬制汤底的那只鸡拿了出来。
原本周雨婷还想着中午可以加餐了，现在拿出来补偿给这些帮面馆说话的同志们，是最合适不过的了。
熬过汤的鸡肉有些烂，陈稚竹拿出提前晾好的凉白开，反复冲凉，让鸡肉变得更紧实，再撕成粗细均匀的丝。
依次放上蒜末、干辣椒段、花椒，浇上一勺滚烫的菜籽油激出香味，最后加调料调味就好。
虽然做得很顺利，但是陈稚竹还是不太满意。
这些花椒梗太长了，麻香味也不够醇厚，辣椒更是有些发暗，还有酱油，太过浓稠、香味不够纯正。
陈稚竹只能不断调整调味料的比例，确保它们能够相互作用、呈现更好的风味层次。
但是，等这道手撕鸡端上桌的时候，每一根蓬松匀称的鸡丝，都被透亮的酱汁包裹着，油光锃亮！
辣椒段和花椒粒撒在上面，翠绿的香菜和金黄的熟芝麻揉和在一起，看上去就食欲大增！
陈稚竹将手撕鸡分装到小碗里面，六张桌子上都放了一碗。
“陈老板，这是”
陈稚竹站在面馆中间，微微点头。
“不好意思各位，刚才耽误你们时间了，这个椒麻手撕鸡作为谢礼请大家吃，时间短可能有点不太入味，大家将就将就。”
面馆里的人早就忍不住了，被油激出的花椒麻香，直直顺着鼻子往肺里钻
重点是鸡肉！
这年头，要不是那些富裕些的人家，谁家能这样子吃啊！
“这还将就？”
已经有工人迫不及待夹起了一块，一口下去，鸡丝的嫩汁立马在嘴里爆开，咸鲜的酱汁裹着鸡丝，味道直接往舌尖上窜。
对于不吃辣就觉得没有味道的西北人来说，这一口麻辣清爽，简直是暴击！
“老板，你到底是还有什么不会做的！这味道也太带劲儿了吧！”
“是啊老板，你这还缺不缺打工的，包饭就行！”
呃
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