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交通信号灯蔬菜以芦笋四季豆青豆豌豆菜豆菠
我是开车的每天开车，近感觉脚越来越痛了，耽误我开车，我的工作就是开车，不想丢饭碗，于是去小门疹咨询，说我得的痛风，医生说要注意饮食方面，要不会加重病情，痛风饮食菜谱有哪些？怎么办呢？如何呢？
富贵病痛风间歇发作期结石肥胖甘蓝尿酸排泄白菜白酒菠菜菜豆豆腐干香菇海参海蜇皮红茶红酒胡萝卜黄瓜火腿卷心菜咖啡芦笋萝卜蘑菇南瓜牛奶泡菜啤酒茄子芹菜青豆四季豆酸奶土豆豌豆莴笋西葫芦西兰花羊肉紫菜
痛风被称为“富贵病”，是一种很早就被发现的疾病。痛风虽然“来去如风”，但如果控制不彻底，对人体危害极大，所以尽早养成良好的饮食习惯是预防控制痛风发作的较好办法。食物中的嘌呤含量差别很大，痛风病人尽量不要吃海鲜、动物内脏。喝酒要选择红酒，不喝啤酒，少喝白酒。肉汤少喝、火锅汤不能喝。茶要清淡的，浓茶、红茶不能喝，喝牛奶不能选酸奶。痛风患者宜用食物:一、肉类和海鲜食物。严格意义上痛风患者不能吃肉类和海鲜，但是肉类对人体正常新陈代常重要，还可以增强人体抵抗力，所以痛风患者应当少量补充火腿、羊肉、熏肉等嘌呤含量低的肉类。二、蔬菜和菌类。蔬菜以芦笋、四季豆、青豆、豌豆、菜豆、菠菜、萝卜、白菜、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、西兰花、甘蓝、莴笋、南瓜、西葫芦、蕃茄、山芋、土豆、泡菜、豆腐为宜，菌类以各种蘑菇、真菌植物为宜。三、饮品。饮品主要包括水和茶，其他的饮品并不适合痛风病患者饮用。痛风病患者要适当加大日常饮水量，从而加大尿量，促进尿酸正常排出。如果是在痛风病间歇发作期，为促进药物吸收，加快药物分解排泄，更要加大饮水量，保持每天两千毫升饮水。
关于痛风的食疗,食谱的书籍,在很多综合型书店或医学书店应当都有卖的,购买时需要注意作者,出版商等要正规即可,关于具体的食谱,只要掌握饮食原则就可以自己根据家庭情况酌情选用合适的食物.
简单介绍一些痛风的食疗,首先要控制体重在正常范围,避免肥胖,超重.食物中,所有根茎类皆可食用,豆芽,豆苗皆可食用,但蔬菜类中的干香菇,紫菜不宜大量食用.水果则无禁忌.对含有高嘌呤的食物如内脏,鱼类(海参,海蜇皮除外),宜减少摄取.由于高脂肪食物会抑制尿酸排泄,在急性痛风发作期避免大量使用.酒精在体内会代谢为乳影响尿酸排泄,并且本身会加速尿酸的形成,故患者须禁酒,尤其是啤酒容易导致痛风发作,应禁止.咖啡及茶则无限制,多喝水则可以促进尿酸排泄及预防尿酸路结石.约一半的痛风患者,在急性痛风发作前有诱因存在,其中以啤酒为重要原因,其次为海产,内脏食物,而豆类制品则几乎很少引起发作.
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