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如在农作物中加入抗虫害交通信号灯除草剂等
目前，转基因食品的安全性在国际上有较大争议，国际消费者联合会表示：“现时没有一个政府或联合国组织会声称转基因食品是完全安全的。”因而，维护消费者在转基因食品问题上的知情权和选择权成了国际社会的一种共识。
“现在的市场上，转基因食品无处不在。”昨天，绿色和平组织“食品安全与可持续农业”项目负责人马天杰开门见山，纠正了一个常识错误：“转基因成分并不只存在于大豆、玉米和油菜等转基因粮食作物中。大豆磷脂、大豆蛋白、玉米淀粉等被广泛用作食品原料和添加剂，因此我们平时接触到的很多食品，从奶粉、饮料到油盐酱醋，都可能含有转基因成分。”
记者注意到，在上周推出的《避免转基因食品指南2005》里，接受调查的知名品牌更多，食品的政策和态度也得到了更新。2005版与2004版的不同在于：承诺不使用转基因原料的绿色品牌，从去年的78个增加到了今年的107个，增幅超过37%。
“可口可乐”“多美滋”“康师傅”等知名品牌都在今年成为“绿色一族”的新成员。其中“康师傅”去年还在红色名单之列，同样从“红衣”换成“绿袍”的还有“伊利”“旺旺”等多个品牌。“这表明越来越多食品生产商已经认识到中国消费者并不欢迎转基因食品，并开始采取积极的行动响应。”
据ISO国际标准转基因食品检验方法标准工作组专家覃文博士介绍，转基因技术研究的初衷是促进传统农业生产的改革，如在农作物中加入抗虫害、除草剂等基因，使作物不需要喷洒农药和除草，从而降低生产成本。不过，由于转基因产品从上世纪80年代出现到现在才不过20年，至今仍然是新鲜事物，因此其对人体健康是否会产生负面影响，现阶段仍无法得出定论，学术界对转基因食品的安全性也存在争议。
覃文说，国际上现有的动物试验发现，转基因食品对小白鼠的某些器官造成了损害，此外还发现以转基因玉米花粉为食的北美大斑蝶的死亡率达到44%。还有部分转基因植物野生后一发不可收拾，怎么除也除不掉，如加拿大的转基因油菜，对生态环境造成危害。不过，自从1996年美国允许例转基因食品在超市出售以来，大约超过2亿的美国人持续食用到现在，包括其他一些国家，至今未发现一例证明转基因食品对人体有害。
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