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童言中的线索

林海带着一身洗不掉的、似有似无的油炸气味和巨大的压力回到家。他不敢告诉家人具体细节，只说是个很恶劣的案子。

饭桌上，周晴做了红烧排骨。林海看着那酱红色的肉块，胃里一阵翻搅，几乎没动筷子。

林澈敏感地察觉到了。他小声问：“爸爸，今天的肉不好吃吗？”

“不是……爸爸有点不舒服。”林海勉强笑笑。

“是工作太累了吗？”林澈放下筷子，“爸爸身上有股……奇怪的味道。有点像街口炸油条的味道，但是……更重，更不好闻。”

孩子对气味的敏锐再次显现。林海心里一紧，尽量平静地说：“嗯，爸爸今天去了一个有很多油炸东西的地方。”

“是厨房吗？”林澈问，“我们幼儿园的厨房，早上炸春卷，也有这个味道。不过没这么重。”

幼儿园厨房？林海心中一动。凶手使用的油是反复使用的“老油”，那种特殊的氧化酸败气味，确实和某些低成本、高周转的餐饮场所（如快餐店、早餐摊、食堂）使用的油类似。但不是每家都这样。

“小澈，如果你有一大锅油，炸了很多很多东西，油变得黑黑的，味道怪怪的，你会怎么办？”

“倒掉呀。”林澈理所当然地说，“老师说过，油用久了会有坏东西，不能吃。”

“可如果舍不得倒掉呢？”

林澈想了想：“那……就过滤一下，再炸别的东西？不过味道还是会怪怪的。炸出来的东西也不好看，黑黑的。”

过滤！再使用！

凶手在处理完尸块后，那锅油会变成什么样子？里面会残留大量人体组织碎屑、血液、脂肪。凶手会如何处理这锅油？直接倒掉风险大（容易引起注意，且处理大量废油本身也不易）。会不会……过滤后，继续用于烹饪食物？这个想法让林海不寒而栗。

（请）

童言中的线索

如果凶手经营着一家使用这种“老油”的餐饮摊点，那么他很可能在继续使用那锅“加料”的油！这简直是魔鬼般的行径。

“小澈，你说，如果有人用炸过特别脏东西的油，再来炸吃的卖给别人，那个人会是什么样的人？”

林澈的小脸皱成一团，露出明显的厌恶：“那太坏了！是坏人！会让大家生病的！”

孩子最朴素的道德观：损害他人健康是绝对的恶。

林澈的话让林海更加坚定了方向：凶手很可能是一个从事低成本油炸食品生意、心理极度扭曲冷漠、可能对受害者怀有深仇大恨、并且完全不将顾客健康放在心上的人。范围可以进一步缩小到那些卫生条件差、使用劣质油、可能位于偏僻位置或流动经营的油炸摊贩。

第二天，林海调整排查重点，不再泛泛地查所有餐饮店，而是集中力量调查：

1

流动油炸小吃车（炸串、炸鸡柳、油条、臭豆腐等），尤其经常在夜间出没、行踪不定的。

2

位置偏僻、卫生状况极差的小型油炸作坊。

3

近期突然停业、转让、或行为异常的相关摊主。

4

有暴力犯罪前科或邻里反映性格孤僻怪异的从业者。

同时，加派人手在夜间对城西各夜市、小巷进行便衣巡逻，观察有无可疑的油炸摊点或处理大量油脂的行为。